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隐形苹果蛋糕的做法步骤

1.黄油隔热水融化备用。

2.鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。

3.倒入黄油搅拌均匀。

4.倒入牛奶搅拌均匀。

5.筛入低粉和盐。

6.搅拌至无颗粒。

7.苹果去皮去核切薄片。

8.苹果片连同蔓越莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。

9.模具中铺上油纸。

10.将拌好的苹果蛋糕糊倒入模具中。

11.烤箱预热170度，烤50分钟。

12.烤好后放在烤网上晾凉。

13.吃时切块即可。

14.香糯好吃。

小窍门&温馨提示

我用的模具是七寸的，对于隐形苹果蛋糕太大了，建议大家用四寸模具，这样切开层次会比较分明。